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今日は朝からごそごそと・・・
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昨日夜の片づけが早く終わり早い時間に寝れたので早起きしました。

さぁ今日はパンではなくクッキー。何故クッキー!?冷蔵庫のお掃除です。
徳永久美子さんの「パンを楽しむ生活」から”大きなオートミールビスケット”
そう冷蔵庫に丁度分量分のオートミールと全粒粉があったのです。賞味期限切れの・・・ちょっとだけね^^;ほんのちょっと。

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オートミール、全粒粉、白ゴマ、蜂蜜が入って体にもよさそう。歯ごたえもよくあごの運動にもなりそうです。
でも~大量のバターも入ってます。
朝だったら消費してくれるからいいか。ってことで今日の朝ごはんです。
これとゆずジャムを入れたヨーグルト。
早く起きたらもうちょっと作ってもよさそうなんですが、クッキーを焼くのに時間がかかってしまいました。(電子レンジがちいさいもので・・・と言い訳)
春になったらちゃんとしよう。

そして、夕方またジャムを作りました。

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今度はりんごジャム。
材料を電子レンジにいれてチンするだけの簡単ジャム。
実家に帰ると必ずこれが冷蔵庫に入っています。
ちょっと砂糖を入れすぎて甘いですがヨーグルトに入れるといい感じです。
by kenmamay | 2007-02-02 17:46 | sweets
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