再開!!
by kenmamay
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栗 vol.1
まずは旦那さんのリクエストで栗ご飯。
滅多にリクエストなんてしないのでこれは作らないとねってことで栗ご飯。

f0093208_16513852.jpg

あまり切れない包丁のせいか、腕が悪いのかがたがたです(汗)
でも指を切らなくてよかった~。
切ったら痛いもんね。

餅米の割合が多かったのと、塩加減がちょうどよかったようで、栗ご飯が嫌いな息子も美味しいといっておかわりまでしてくれた。

あぁよかった。せっせと皮をむいた甲斐があった^^

そして余った栗で甘露煮を作り

f0093208_17298.jpg

くちなしの実をいれたけど、ところどころ茶色くてあまり綺麗にはできなかった。
もっと丁寧にむかなくちゃだめなんですね。

f0093208_1735855.jpg

3時のおやつに一昨年のWaSaBi10月号より 「栗入り小豆こなし」
甘栗がなかったので、甘露煮で作ったけど形を作るのが難しい^^;
なんか私の餡はチョコレートみたいだし・・・。

f0093208_17105914.jpg

ちょっと失敗。

今年は渋皮煮も作ったので栗vol2.3と続く予定。
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by kenmamay | 2008-10-19 17:17 | sweets
3時のおやつ
f0093208_22211291.jpg

この時じゃんさん&ゆ・べ~るさんに頂いた白玉屋新三郎さんの白玉粉&白玉屋新三郎ブレンドのグリーンティー。
つるっとして滑らかなんだけど歯ごたえがあっておいしく頂きました。

f0093208_2225638.jpg

ありがとうございます。
一度に食べきれないので残りは冷凍しています。
今度は黒蜜や黄粉で食べてみよう。
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by kenmamay | 2008-10-11 22:26 | sweets



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