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再開!!
by kenmamay
ベーグル
     ベーグル_f0093208_21501394.jpg
今日はharuさんのところのお教室でベーグルを焼いてきました。
初めて手ごねを体験しました。
生地を叩きつける音がやみつきになりそう。
パーンと叩きつける音が楽しくて喜んでやっていましたが他のかたは「あら、このかたそうとうストレスたまっているのかしら」なんて思われちゃったかも。

     ベーグル_f0093208_22465448.jpg
ベーグル_f0093208_21543970.jpg









手前がブルーベリー、奥がクランベリーです。
ベーグルってお湯にくぐらせてから焼くんですね。不思議。
成形が難しかった。太さが違うし、閉じているところがはずれそうになるし(汗)。
でもなんとか形になってくれてホッとひと安心。

ベーグル_f0093208_22114710.jpgベーグル_f0093208_22125481.jpg









焼き立てにクリームチーズ、メープルシロップとクルミをいれたもの(メープルウォールナッツクリームチーズ)をサンドして食べました。おいし~。
1日置いても美味しいのですが、持ち帰ったベーグルも我慢できずに食べてしまいました。
初めて焼いたベーグル。がんばってtryしてみよう。
by kenmamay | 2006-08-20 22:07 | sweets
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