近くのスーパーに行くと春キャベツ、新たまねぎ、新じゃが、そら豆と春野菜がおいしいそうに並んでいます。 今日はその中でそら豆を使った夕食に決定! そら豆ってふわふわした綿のさやとまめの形がかわいい。 肝心のメニューですが、そら豆と牛肉のオイスター炒め。新たまねぎもいれて・・・。 にょきにょきとお家に生えたのではありません。 買って来ました。今ゆでてます。 何に使おうかな?天ぷら、煮物、若竹煮、木の芽和え、どれもおいしそう。 (ちょっと様子を見に行ったらふきこぼれていて、ガス台がとんでもないことに。あらら大変) でもこのたけのこ、皮をむくと中身は以外に少ないんですよね。 筍料理でまだ食べた事ないのが「おさしみ」死ぬまでに1度は食べたい料理の1つです。(死ぬまでにはちょっと大げさ?) もうひとつ旬のもの。 食べ物ではありませんが、鎧兜。 息子に「一緒にだそううよ」と誘ってみましたが、「えーっ」て断られました。(悲)
by kenmamay
| 2006-04-11 23:02
| 季節
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